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Edizione

UN GRANDE EVENTO

ENOGASTRONOMICO

SULL'ECCELLENZA DEL MADE IN ITALY

Edizione

UN GRANDE EVENTO

ENOGASTRONOMICO

SULL'ECCELLENZA DELMADE IN ITALY

PROGRAMMA CONVENTION

23 NOV.

11:00

Opening Excellence 2023

Presenta: Federica de Denaro - Giornalista RAI
Saluti istituzionali e Premio Excellence 2023

14:30

Alta Ristorazione e Hotel

A cura di Confesercenti

13:00

In forma con gusto: Sport e Salute si incontrano a tavola

Panel a cura di Sport e Salute

16:00

Workshop "Cultura Alimentare, Salute e Transumanza: ricette e soluzioni per un turismo sostenibile"

A cura della DMO H2O Tevere Mare

24 NOV.

10:30

Quality First 2024 by Excellence

Riconoscimento alle eccellence del territorio
Presenta: Manuela Zennaro - Direttore Excellence Magazine
In collaborazione con Alma TV

14:30

Associazione Nazionale Nutrizionisti in Cucina

3° Convegno di AINC
La nuova cucina metediterranea salutare e sosostenibile

12:00

AMMPE

Dal campo alla tavola: la sostenibilità delle produzioni agroalimentari
Con il patrocinio di CREA

16:30

Premiazione Coppa Italia Gelateria 2023

Associazione Italiana Gelatieri

25 NOV.

11:00

Convegno ECM Buono, sano, naturale.
Alimentazione per il benessere

A cura di DREAM COM

15:00

Gelato World Heritage

Associazione Italiana Gelatieri

12:30

Convegno Area Formazione

“Eccellenti nella Formazione: Roma torna al centro del Mondo”. Interverranno l’EBTL – Ente Bilaterale del Turismo, Fonter, Fipe Confcommercio Roma e Fiepet Confesercenti Roma e Lazio

PROGRAMMA CONVENTION

23 NOV.

11:00

Opening Excellence 2023

Presenta: Federica de Denaro - Giornalista RAI
Saluti istituzionali e Premio Excellence 2023

13:00

In forma con gusto: Sport e Salute si incontrano a tavola

Panel a cura di Sport e Salute

14:30

Alta Ristorazione e Hotel

A cura di Confesercenti

16:00

Workshop "Cultura Alimentare, Salute e Transumanza: ricette e soluzioni per un turismo sostenibile"

A cura della DMO H2O Tevere Mare

24 NOV.

10:30

Quality First 2024 by Excellence

Riconoscimento alle eccellence del territorio
Presenta: Manuela Zennaro - Direttore Excellence Magazine
In collaborazione con Alma TV

12:00

AMMPE

Dal campo alla tavola: la sostenibilità delle produzioni agroalimentari
Con il patrocinio di CREA

14:30

Associazione Nazionale Nutrizionisti in Cucina

3° Convegno di AINC
La nuova cucina mediterranea salutare e sostenibile

16:30

Premiazione Coppa Italia Gelateria 2023

Associazione Italiana Gelatieri

25 NOV.

11:00

Convegno ECM Buono, sano, naturale.
Alimentazione per il benessere

A cura di DREAM COM

12:30

Convegno Area Formazione

“Eccellenti nella Formazione: Roma torna al centro del Mondo”. Interverranno l’EBTL – Ente Bilaterale del Turismo, Fonter, Fipe Confcommercio Roma e Fiepet Confesercenti Roma e Lazio

15:00

Gelato World Heritage

Associazione Italiana Gelatieri

Show

COOKING

Non perdere l'occasione di vedere all'opera bravissimi
chef provenienti daI migliori ristoranti.

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COOKING

Non perdere l'occasione di vedere all'opera bravissimi
chef provenienti daI migliori ristoranti.

I NOSTRI

NUMERI

I NOSTRI

NUMERI

CHI

SIAMO

Torna la 10° edizione di Excellence Food Innovation: una convention esclusiva, direttamente nel cuore di Roma.

Chef di ristoranti stellati e non, Cooking Show, sperimentazioni innovative, seminari, degustazioni e talk show si alterneranno per tre giorni in un evento imperdibile che riunisce nello stesso luogo gli addetti ai lavori e gli appassionati, in cui sarà possibile conoscere e degustare le eccellenze del Made in Italy e creare nuove sinergie e opportunità di business.

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